Thứ năm, ngày 09 tháng 12 năm 2021
CHỌN NGÔN NGỮ:
Ghi chép về cà phê Thổ Nhĩ Kỳ thời kỳ Ottoman trong tác phẩm Seyahatnâme của Evliya Çelebi
Ngày đăng: 13/10/2021
Lư Vĩ An
Đại học Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ

Evliya Çelebi là một nhà thám hiểm người Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng, vào thế kỷ XVII. Ông cũng là tác giả của Tập sách du ký (Seyahatnâme), được biết tới như là một trong những tài liệu quan trọng bậc nhất để tìm hiểu văn hóa và đời sống xã hội của người Thổ Nhĩ Kỳ vào thời kỳ Ottoman. Bên cạnh đó, Tập sách du ký còn là một tài liệu giá trị và sống động để nghiên cứu Thổ Nhĩ Kỳ học và văn hóa dân gian. Dựa theo ghi chép trong Tập sách du ký của Evliya Çelebi, bài viết đề cập đến cà phê và tiệm cà phê như những biểu tượng văn hóa có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ, tìm hiểu góc nhìn của Evliya Çelebi về cà phê và tiệm cà phê, cũng như ảnh hưởng của chúng đối với đời sống của người Thổ Nhĩ Kỳ vào thời Ottoman.

Từ khóa: Evliya Çelebi, Seyahatnâme, cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, thời kỳ Ottoman